Beschreibung

Der Schöffberger weiss 2023 besitzt ein mittleres Grüngelb mit Silberreflexen. Weiters besticht er mit frischer Kräuterwürze, unterlegt mit Nuancen von gelber Birnenfrucht, tabakiger Würze und dunkler Mineralität. Beschreiben kann man ihn auch als straff, engmaschig mit fein weißer Frucht. Er ist gekennzeichnet mit einer lebendigen Säurestruktur sowie salzige Schiefernuancen im Abgang.

Zum Weindatenblatt…